Многие гурманы едят перец чили всех сортов и в больших количествах, не задумываясь, полезен он или вреден для организма. Но на самом деле существует множество ситуаций, когда этот овощ может стать вашим билетом на больничную койку.
Красный перец — один из самых удивительных овощей по составу. Он содержит более 40 витаминов, 20 минералов и множество других полезных для здоровья свойств, которые помогают улучшить работу многих систем организма. Мнение о том, что острый перец вызывает только гастрит и ничего больше, абсолютно ошибочно, ведь польза этого овоща и его целебные свойства, помогающие при многих заболеваниях, научно доказаны. Всем известны перчинки в таблетках, настойках и даже ингаляционных смесях против ангины и бронхита.
Размытие лица, объекта или личной информации с помощью видеоредактора Wondershare Filmora.
Что касается состава, то в первую очередь следует обратить внимание на высокое содержание капсаицина, который в своем составе содержит витамины С и А. Благодаря этому веществу острый перец используется как лекарственное средство при лечении ЦНС и сенсорных расстройств. . Многие медицинские учреждения Европы используют экстракт в производстве противодиабетических препаратов, а также при лечении людей, больных псориазом или артритом.
Перец чили помогает улучшить пищеварение благодаря более чем 20 ферментам в перце чили. Хотя многие говорят, что это опасно для желудка, это мнение весьма субъективно. Некоторые ферменты и кислоты, которые организм человека выделяет в пищеварительном тракте, обладают гораздо большей мощностью сгорания, чем самый «плохой» хабанеро. Другие разновидности этого овоща можно использовать как эффективное слабительное. Он также содержит много органических веществ, подавляющих аппетит. Поэтому красный перец чили используется как эффективное средство для похудения.
Существует множество заболеваний, при которых свойства острого перца существенно помогают бороться с симптомами и самой болезнью. Давайте рассмотрим некоторые ситуации, когда перец чили может исцелить организм человека или существенно помочь в лечении.
Повышенное кровяное давление. Как известно, при гипертонии необходимо расширить сосуды и нормализовать работу сердца. Именно такими свойствами обладает этот овощ – перец чили содержит множество антиоксидантов и макромолекул, благотворно влияющих на организм, в частности на систему кровообращения. Всего через 4-5 дней включения зеленого перца в свой рацион вы заметите значительное улучшение общего самочувствия и снижение артериального давления.
Рак. Сообщалось, что у людей, которые потребляют много перца чили, на 90% меньше проблем с раком. Прямая зависимость пока научно не доказана, так как проводятся исследования свойств этого овоща, но статистика показывает его целебные свойства.
Жало красного перца полезно при инфекционных заболеваниях. В результате взаимодействия с соком погибает более 80% бактерий, поэтому его применяют при инфекционных ангинах, желудочно-кишечных расстройствах, при отравлениях.
Общий тонизирующий эффект. Люди, которые едят перец чили, часто имеют гораздо более высокий иммунитет, благодаря множеству витаминов и постоянной дезинфекции пищеварительного тракта.
После нескольких рассуждений уже можно точно ответить на вопрос, полезен или вреден острый перец. Как видите, плюсов уже достаточно, чтобы включить этот овощ в свой рацион. Кроме того, по количеству содержащихся в мякоти витаминов, а также относительно других полезных веществ она в несколько раз превосходит алоэ и даже эхинацею.
10 Лучших бесплатных приложений на iPhone и Android для размытия лиц на Фотографиях и в видео
Чили десятилетиями вызывает споры среди ученых относительно его вредности. Так стоит ли перестать есть его каждый день? Давайте подробнее рассмотрим все «угрозы» нашему здоровью от этого маленького стручка.
1. Skitch
Миф первый – овощ вызывает гастрит и язву. Теоретически это возможно, так как в случае его злоупотребления количество жгучих веществ в желудке значительно возрастет и превысит норму. Но привести к язве и даже гастриту (точнее, усугубить их) овощ может только после того, как болезнь начала прогрессировать. Сам по себе сок не сможет воздействовать на стенки желудка, так как они ежедневно гораздо сильнее разъедаются кислотами.
Миф второй — перец чили вызывает рак. Некоторые ученые пытались доказать, что при злоупотреблении этим овощем можно заболеть раком желудка. Было проведено много исследований по картам пациентов из Мехико. В среднем 1 человек съедает там 2 свежих перца чили в день. Среди 10 000 обследованных карт только у 2 человек развился рак, в то время как в других странах в среднем у 15-19 человек. Можно предположить, что этот овощ, наоборот, убивает вирусы и бактерии в организме и делает его намного здоровее. Более того, при добавлении экстракта красного перца к раковой опухоли клетки вредителя погибали на 35%, поэтому в настоящее время ведутся тщательные исследования этого эффекта.
Обезболивающие, приготовленные из острого перца, вызывают привыкание и наркотическое действие. На самом деле это заявление было результатом «сломанного телефона», ведь изначально такие сильнодействующие препараты действительно существовали. Но не перец чили вызывал привыкание и не имел никакого наркотического эффекта.
Единственный реальный вред – это повреждение слизистой оболочки глаза, так как некоторые разновидности чрезвычайно жалящие и при контакте могут вызвать даже ожоги. Соблюдайте простейшие меры предосторожности и используйте овощ только по назначению, и такой ситуации никогда не случится. Берегите свое здоровье и помните, что заболеть может только неправильное употребление перца – ешьте его в меру!
