Недостатком многих рецептов советских времен является отсутствие подробностей, слишком расплывчатое описание ингредиентов. Всякий раз, когда мы сталкиваемся с «сыром» без указания его вида или сорта, мы задаемся вопросом: что это за сыр? Ведь известно, что одни сыры могут улучшить блюдо, а другие, даже качественные, могут его испортить — просто потому, что оказались «не в том месте, не в то время».
10 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ 15-МИНУТНЫХ ОБЕДОВ
Введите свой адрес электронной почты и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно!
«20 идей: внедрить лучшее в России»
Совфед рассмотрел идею Дмитрия Давыдова по внедрению городских экотехнологий
Минтруд РФ ответил на предложения по снижению подростковой безработицы
В Совете Федерации проведут анализ количества штрафов за продажу сигарет подросткам
Что еще почитать
Платошкин вскрыл подоплеку увольнения посла Украины в Германии Мельника
Ученик погибшего атамана казачьих войск рассказал о трагедии
«Наступление Украины на юге»: мечтам Киева предрекли крах
Интердевочки-2022: современные эскортницы попали в липкую западню
Политолог назвал единственный возможный ответ России на литовский запрет транзита
В регионах
Германия: Шольц предложил выплатить безналоговое единовременное пособие — кто получит деньги
Эксперты из Архангельского клуба считают, что «день тишины» пора отменить
В Ярославле отбойник обезглавил мотоциклиста
«Дряни и нахалы»: подробности громкого дела об увольнении псковского учителя
Германия: Дополнительные выплаты на детей в июле — когда и сколько денег получат родители
Германия: Кто имеет право на бесплатный корона тест с 1 июля
Новости
Иран планирует поставлять БПЛА России, заявили в Вашингтоне
Байден направил в Конгресс протоколы о вступлении Финляндии и Швеции в НАТО
Власти США напрямую работают с российскими над освобождением баскетболистки Грайнер
Удары по Новой Каховке наносились американскими ракетами HIMARS
Зеленский прокомментировал решение Канады передать турбину «Газпрому»
Совфед рассмотрел идею Дмитрия Давыдова по внедрению городских экотехнологий
Самое читаемое
Путин произнес страшные слова о будущем украинцев
В Подмосковье чеченцы поставили на колени и расстреляли двух человек
Путин вынес последнее предупреждение Западу и начал сносить «пятую колонну»
В рамках кулинарной грамотности предлагаю вам этот справочник по сортам сыра, который позволит вам решить для себя, какой сыр использовать в том или ином рецепте, даже если его нет в списке. Пришло время ближе познакомиться с сыром сейчас – самым благодатным: с одной стороны, обилие подделок и «сырных продуктов» подталкивает к выбору сыра тщательнее, с другой – успехи отечественных сыроваров (а они видно невооруженным глазом) дают надежду, что наша страна — не такой уж ад для любителей сыра, как это принято было считать.
Автовзгляд
Почему россияне массово «захейтили» еще не выпущенный «Москвич−2022»
ФСБ официально прокомментировала «запрет» выезда россиян на автомобилях из страны
АВТОВАЗ запустил производство подешевевшей LADA Granta Cross
Womanhit
Кадры недели: Макеева показала будущую невестку, Королева считает себя «тупой»
Родился и умер в скорой помощи: как Юрий Шатунов из башкирского беспризорника превратился в символ эпохи
Мешал водку с виагрой, обвинялся в изнасиловании, потерял семью: как жил Пьер Нарцисс в последние годы
Охотники.ру
В охотничьих угодьях проводятся рейды
Калужанам запретили охотиться и ловить рыбу в поймах крупных рек
По озерам и болотам
Московский Комсомолец
Читателям
Рекламодателям
Что это: мягкий сыр без созревания, который производится путем заквашивания свежего молока и не предназначен для длительного хранения. Творог можно делать из коровьего молока, а также из других видов молока, например козьего.
Другие названия: мягкий сыр, творог, сливочный сыр, сливочный сыр.
Сорта: рикотта, маскарпоне, филадельфия, фромаж блан
Использование творога: Поскольку творог хорошо растекается, его обычно используют для бутербродов, брускеттов и других подобных закусок. Кроме того, несоленые мягкие сыры, особенно маскарпоне, можно использовать в десертах, рикотту можно использовать в качестве заменителя творога в чизкейках или запеканках, а сливочные сыры, особенно сыр Филадельфия, традиционно используют для приготовления чизкейков.
